第十七章面包 (第1/2页)

    主食王寮这些天来十分兴奋，他做了十几年的胡饼，真不知道还能这样做。

    望着笼屉里热腾腾的的馒头，他的心情和这馒头一样，也是热腾腾的。

    馒头真正流行是在北宋年间，武大郎卖的炊饼就是馒头。

    不过，他最兴奋的是今天要做的事情－－烤面包。

    监作赵富在李佑的指点下，造了一个铜皮烤箱，今天是第一次试验烤面包。

    李佑亲自上阵，为他们演示。周乾、王寮、主膳高志明、医官牛满贵都跟着忙活。张宝贵、阴广浩、长史黄素新和主簿田敏等人也都忍不住好奇，围在一边观看。

    在李佑的指点下，王寮将醒好的四只圆面团，加上了黄油、蜂蜜和蛋花等调料，用炭火加热了烤箱，请王爷展示。

    喜鹊在李佑腰间系上了围裙，李佑笑道：“今天让你们看看，什么才是美食。”说着端起盘子放进了烤箱。

    不久，一股香气弥漫开来。众人的口水都忍不住在嘴里涌动。

    在案板上，放置着一个沙漏，厨师们记录时间，好总结经验。

    大约半个小时过去了，李佑忽然闻到了一股糊味儿，他急忙命人撤火，取出了那个托盘。

    “我靠，烤糊了。”李佑有些郁闷。这不怪他，主要是赵富打造的烤箱的问题，上面没有温度计，没有玻璃视窗，铜皮的厚度也不太均匀，火候难以掌握。

    看到托盘里有些焦黑的面包，众人都大眼瞪小眼，有点质疑。

    李佑自嘲地说道：“第一次做嘛，没弄好，咱们再来。”

    接着，第二次将托盘放进了烤箱。

    李佑看着沙漏，决定比上次时间短一些，取出面包。

    “呸、呸。”就在这时，后面传来了一阵不雅的声音。众人回头一看，张宝贵掰开了烤焦的面包，吃了里面的部分，仍然感到难吃。

    他说道：“佑哥，不好吃啊。”

    他这一说，众人也觉得即使是没有烤焦，恐怕也不会好吃了，于是，都对这个面包有些质疑了。

    李佑看到张宝贵，此时很有想过去抽他的冲动。不过，李佑是个文明人，不跟他计较。

    不久，李佑决定取出面包，这次还是没有掌握好，不熟。

    张宝贵望着这些面包，刚要张嘴质疑，李佑眼睛一瞪，说道：“你闭嘴。”

    看到王爷就要发飙，长史黄素新赶忙劝道：“殿下，没关系的，臣等相信殿下，一定能够做出美食的。”

    “是啊，是啊。”众人一阵马屁。

    经过了两次的试验，李佑心中有了底数，到了大约25分钟左右，他再次取出了面包。

    “哇!”众人眼前一亮。

    只见这次的面包，表皮微微焦黄，散发出一股浓浓的香气。

    李佑笑道：“哈哈，成功了!”

    不过，他也不知道味道究竟如何，于是说道：“王寮，你先尝尝。”

    王寮很荣幸地被当做了试验品，心中有点小郁闷。不过，他可不敢说个不字，于是就拿起面包，眼睛一闭，颇有荆轲过易水的壮怀激烈、慷慨赴死的感觉。

    众人的目光都盯着他的嘴，看看他是个如