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第 026章 日趋完善,稻花鱼熟 (第1/3页)
时间如流水,匆匆而逝,从来都不会因为某些人或者某些事而停下脚步。 书院的学子们忽然发现,不知从哪天开始,他们的小同窗卫允身边多了一个更小的书童。 在繁华扬州城中,城南大街之上,多了一家叫做卫记熟食的铺子,每天只要路过这间铺子,人们便会不觉的被里面飘散出来的奇特香气所吸引。 卫记食肆的卫是小卫氏的卫,而不是卫允的卫,虽然铺子和二进院子的房契上面写的都是卫允的名字,但铺子却是小卫氏的。 铺子是小卫氏带着刘嬷嬷还有丁香一起在管,一张三尺宽的长桌台横在铺子的前头,铺子的一侧留了一个三尺宽的小过道,上面还用一寸厚的木板给盖住了。 桌台上面摆满了各种卤制的食物,荤的有卤鸡,卤鸭,猪头肉,猪耳朵,猪尾巴,猪大肠,素的有卤香干,还有凉拌的木耳、面筋、海带、豆芽。 因为蔬菜的时令性太强,所以素菜的样式并不多,且数量也比较少,桌上摆的大多都是荤菜,且铺子的生意异常的火爆。 每天早上辰时三刻铺子开门,到了下午差不多未申交替之时,就都卖的差不多了。 因为是独门生意,且味道极好,所以熟食铺子收获了一大批的回头客,而且在知道卫家开熟食铺子的消息之后,李掌柜便登门过来祝贺,试过了小卫氏做的卤味之后。 李掌柜当即就和小卫氏商定,醉仙居每天都会在小卫氏这里定上三十斤的卤香干,用做茶点。 一个小小的熟食铺子,每天能够替小卫氏带来十几两银子的利润。 而家里的肥皂生意,则全权交给了丁健在管,矮坡上面那五亩地的地契,也早就写上了小卫氏的名字。 由林族长家的二儿子林光平带着人已经将地基给打好了,因为那个矮坡并不高,海拔只比卫家这里高出一丈五尺左右,也就是大概五米的高差。 连着三堆小山一样的青砖整整齐齐的码仔平地上,足足有二十万块,青砖一文钱三块,花了足足六十五两银子,这还是砖窑的老板去了抹去了零头之后的价格, 还有预定的黑瓦还没有送过来。 三堆青砖的旁边,是一堆小山一样的大木头,都是村里的青壮们进山里砍回来的,只要再稍作处理,便可以使用了。 如今平地上几个妇人和青壮用临时垒起来的土灶,架着大铁锅,熬了满满一大锅的糯米汁,里头还掺杂了一些一些只有工匠们才知道的东西。 这就是建肥皂作坊的主要材料。 时值盛夏六月,天气虽然炎热,但村民们的干劲却异常的充足,一个个累的汗流浃背也不肯休息。 小卫氏便时常带人送来降暑的绿豆汤,还是特意用冰镇过的,每天的饭食也异常的丰富,卫家每天包一顿午饭,两荤一素,还有一个蛋花汤,荤菜之中,必定会有一个肥的流油的红烧肉。 吃得好了,工匠和村民们的干劲自然更足,干活也更加的利落。 花了只一个月的功夫,一座占地五亩的肥皂作坊,便拔地而起。 两层青砖垒起来的围墙足足有一丈高,那二十万块青砖还有些不够用,丁健又去砖窑那边定了十万块,才把这堵高墙建了起来。 同时,在肥皂作坊建起来之后,丁健让人把卫家也重新修缮了一遍,原先的一进院子变成了三进的大宅子,后院变成了二进的院子,后院后边的那五分菜地也被围墙包了起来,变成了第三进的院落。 除了原先的大门之外,卫家又分别在东北角和西北角的围墙上开了两个小门。