火星风云 145.说个锤子 (第2/2页)

究色香味俱全。

    山姆人评价神龙人好吃不过神龙人。一字两音，既是说神龙人做的菜好吃，也是说神龙人好吃。

    在神龙人眼里，天下东西不能吃的东西太少了，天上飞的飞机不能吃，地上走的汽车不能吃，水里游的轮船不能吃。

    神龙菜系中最著名的当然是蜀都菜，其主要特点在于味型多样，即复合味的运用。

    辣椒胡椒花椒豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，配出了麻辣酸辣椒麻麻酱蒜泥芥末红油糖醋鱼香怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有一菜一格百菜百味的特殊风味，各式菜点无不令人流口水。

    蜀都菜在烹调方法上，有炒煎干烧炸熏泡炖焖烩贴爆等三十八种之多。

    在口味上特别讲究色香味形，以味的多广厚著称。历来有七味，八滋之说。

    其中火锅绝对是蜀都菜中的典型代表，将荤与素生与熟麻辣与鲜甜嫩脆与绵烂清香与浓醇等美妙地结合在一起，表现出神龙帝国同心同聚同享同乐的餐饮文化氛围。

    曹南早已蹦蹦跳跳地拿着篮子挑选着自己喜欢的，胡小红问了一下所有人，也跟着去选菜了。

    这不就是四川火锅吗？

    周一山看到端上来的红红油油的锅底，不由得有些失神。

    他曾经也做过，虽然李乘雪她们大呼小叫地惊叹好吃，可他自己总觉得跟华夏之心中的描绘有些出入。

    迎面辛香方入口，饶舌百味欲侵心。

    这是一种怎样的滋味？

    周一山不由得充满了期待。

    各种食材穿在长长的竹签上，放在红油锅底里煮着，水雾蒙蒙中香味蹿起，让人食指大动。

    早就听过神龙帝国蜀都菜的大名，闻着这麻麻辣辣的香气口水都流了。周一山笑道。

    曹南口水咕嘟咕嘟地吞，其他人也好不了多少，就连朱十七都是。

    串串香可以说是传统火锅的升级版，不需要大家不断地在锅里洗筷子，不过味却还是那个麻辣鲜香的味。

    竹签刚下到锅里，曹南也不管陈格物威胁的眼神，就迫不及待取出一根，看着胡小红说道：阿姨，好了没有？

    那流着口水的馋猫样，惹得众人大笑。

    开吃，周一山不知道味道正宗不正宗，不过反正觉得是从没有吃过的美味。

    周一山胡小红第一次见识，只觉得又辣又麻，朱十七也差不多，相反曹南这个小屁孩根本不在乎麻辣，吃得不亦乐乎。

    陈格物一开始还很矜持，渐渐放开了，大声喊道：老板，有没有小米椒，格老子的，你这辣味不够啊！

    见周一山他们都惊奇地看着他，陈格物说道：我就是蜀都人，已经几年没吃过火锅了，嘴巴都淡出鸟来。

    说过锤子，恁们飞球几把辣，你个龟儿子硬是要得！朱十七突然说道。

    说个铲铲，辣个几把毛啊辣！陈格物笑道。