正文_第277章 应聘总大厨 (第2/2页)

做一道菜。

    而徐方接下来的动作，给了他们确切的答案！

    将剩下的药材倒在菜板，全部剁碎后，又找出红辣椒、姜、香菜切碎，用调料浇上搅拌，将这些放在了一边。

    又拿出了一块羊肉。

    连刀都不用换，原本这笨拙的菜刀，在徐方手里如同灵活的游鱼，在羊肉上不断的穿梭。

    几个呼吸间，羊肉就被分成了三十多块。

    手不停，在羊肉上徐方又开始切开三道小口子，然后把配好的料均匀放在这些切开的口里。

    切菜、配料、腌制，这一*作行云流水，毫无停滞感。似乎徐方做的不是菜，而是件非同一般的艺术品。

    猛火之下，看着已经开始滚沸的水，徐方将一些大块的中药扔了进去，默算了下时间，等里面药材的药效逐渐扩散后，徐方才把羊肉全部倒进锅里。

    连切菜到入锅，两道菜一共也就用了七分钟而已！

    “大姐，我这厨艺还过得去吗？”徐方微笑道。

    “等做好再说，”瞪了徐方一眼，厨房内的点菜系统，也收到了服务员下的单，王甜甜指着那十几道菜，道：“这些菜都做出来，如果味道都不错，今儿的饭钱给你免了，入职的事儿咱们详谈。”

    徐方点点头，道：“成。”

    厨房内一共十口锅，徐方全给打开了。

    手中的菜刀飞舞，一道道菜落入锅内。在众人眼里错综复杂的道道程序，但在徐方这里，一切都有条不紊的进行。

    就连不懂做菜的王甜甜，此刻都看呆了，做菜也能做出艺术的感觉来？

    那精湛的刀法，精准的火候控制力，让人看得如痴如醉！

    半小时后，十道热菜全部出锅！

    当锅盖掀开后，那扑面而来的香气，让厨房内的六人口水差点流出来。

    香！

    太特么香了！

    尤其是清蒸小黄鱼和炖羊肉，甚至让在场的几人，有一种偷吃的冲动。

    不敢让萧少爷久等，王甜甜招呼服务员端菜，看了眼徐方道：“可以啊！你等会儿，待会我下来找你，千万别走了啊。”

    “行！”徐方可不会走，他来这儿可不是为了吃顿免费餐的。

    王甜甜刚走，几名厨师就凑了过来。

    “小兄弟，这厨艺可以啊？怎么称呼？”老陈在几名厨师里资格最老，笑着问向徐方。

    “我叫徐方，你们叫我小徐或者小方都行。”徐方也不端架子，笑着跟几人聊了起来。

    “小方啊，你这厨艺哪学的，绝了啊！”老陈伸出个大拇指。

    “打小练的，祖传！”

    “以后你要来咱们酒店上班？”之前买药材的老张问了句。

    “嗯，还不知道你们经理啥态度呢，对了，那妞叫啥啊？”徐方问道。

    “你说王经理？”老陈问道。

    “对，就是她。”

    “王甜甜啊，咋，你连经理都不认识？”几人的八卦之心也都提了起来。

    “那谁认识她啊，刚开始我还以为她是服务员，让她把酒店经理叫来呢……”徐方见什么人说什么话，当即把之前吃霸王餐的故事绘声绘色说出来，听的几人一愣一愣的。

    “小方，牛啊！”一厨师伸出大拇指。

    “这不能叫小方了，得叫方哥！”另一人也露出服气的姿态。

    “对，叫方哥！”

    正当几人七嘴八舌的起哄时，王甜甜的声音突然传来：“哟，这一会儿不见，就成方哥了？”

    其他人看经理来了，也都不再吱声。

    “你跟我来一趟。”王甜甜朝徐方招招手。

    “我先过去了。”跟几个厨师打声招呼，徐方立刻跟上，很快就到了一间办公室。

    办公室面积不大，也就十六平。招呼徐方坐下，王甜甜给徐方沏了杯茶，自我介绍道：“刚你应该也问他们了吧？我叫王甜甜，酒店经理。”

    “我是徐方。”

    “看你的厨艺确实可以，不过总大厨这个位置，我也没权利直接定夺，得等明天老总过来跟你谈。”

    “可以。”徐方点点头：“那今晚我先回去？”

    王甜甜见识到了徐方的厨艺，一把拽住道：“徐方，今儿你能不能留下来做菜？其他的菜不用你做，如果有人点小黄鱼和炖羊肉，你就帮忙做下。明儿要是能有回头客来，跟老总谈的时候也更有底气。”

    徐方来这里面试总大厨的原因很简单，就是为了见到这家酒店的老总，并得到老总的赏识和重视。

    等他用药膳做出点成绩来后，徐方也有足够的资格，跟老总谈他来这里真正的目的。

    当即点头道：“行！那我先去买点药材，十分钟后回来。”